Schlagwort-Archiv: Altes Gehöft am Lormanberg

Aktivitäten, Aktuelles am Gehöft, Allgemein, Rezepte, Tradition

Osterbrot nach Omas Hausrezept

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Osterbrot Altes Gehöft
Osterbrot nach Omas Hausrezept Altes Gehöft Thermen-u.Vulkanland Steiermark

1 kg Mehl (1/2 glatt, 1/2 griffig) oder universal,  3 Kl. Salz, 2 – 3 Essl. Schmalz, 1 EL Zucker, 1 1/2 Würfel Germ frisch (od. 2 Pkt. Trockenhefe), etwas mehr als 1/2 l Milch, Prise Anis. – Ei zum Bestreichen
Weichen Germteig zubereiten: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit der Küchenmaschine ca. 5 min. kneten.
Teig  ca. 15 Min. rasten lassen und mit Folie abdecken.
Osterbrotteig mit Folie abgedeckt

In 2 oder 3 Teile aufteilen, glatte Laibe formen.

Osterbrot zum Gehenlassen

Mit Ei bestreichen und am Blech gehen lassen. Im vorgeheizten Rohr bei 190 Grad backen.
Backzeit für 1 kg Laibe ca. 50 Min.

Tipp: Milchmenge von der Art des Mehls abhängig; wenn der Teig eine mittelfeste Konsistenz hat, bleibt das Brot länger frisch und flaumig.

Aktivitäten, Aktuelles am Gehöft

Traumurlaub im Traumgarten

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Traumurlaub im Traum-Naturgarten Altes Gehöft Steirisches Vulkanland (14) (Groß)

In einem großen Naturgarten gibt es immer viel zu tun. Damit unser Garten am Lormanberg für unsere Gäste auch ein kleines Paradies  ist,  sind Helferleins willkommen. Matthias und seine kleine Schwester Irina machen mit ihrem kleinen Anhänger eine Gartenrunde , um Äste und diverse Gartenabfälle einzusammeln.
Nach getaner Arbeit rasten beide im Schatten.
Oma freut sich über ihre Gehilfen. Und unsere lieben Gäste genießen ihren Traumurlaub im Traumgarten.

 

Allgemein, Pauschalen

Vorfrühling – Bilderbuchurlaub – Kulinarischer Herbst – Stiller Advent 7 = 6

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7 Tage urlauben – 6 Tage bezahlen

Vorfrühling – Bilderbuchurlaub vom: 01. 03.- 30.03.2012 u.11.4.-29.6.2012 
                                                                                          

Frühling am Alten Gehöft am Lormanberg Steirisches Thermenland  Frühling am Alten Gehöft Steirisches Vulkanland Österreich

Genießen Sie die Rosenblüte am Lormanberg

IMG_2406 (Groß)Eveline & Tom genießen die IdylleRosenbäumchen Leonarda da Vinci

IMG_1915 [1024x768]Rosenblüte am Alten GehöftIMG_1907


Kulinarischer Herbst – Stiller Advent vom: 08.09. – 21.12.2012

 

P1110258Advent im Steirischen Vulkanland

 

Adventkpauschale

Zeit für Gemütlichkeit–Kerzenschein und knisterndes Kaminfeuer

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presshaus mit heubodenAm Kamin im PresshausStube im Presshaus Altes Gehöft am Lormanberg Steiermark Österreich

Zeit für Gemütlichkeit

Sobald die Dunkelheit früh hereinbricht, die Natur sich unter der frostigen Decke

ausruht, wird es bei Kerzenschein in der warmen Stube so richtig gemütlich.

Gönnen Sie sich einige Tage Zeit für Gemütlichkeit, wenn viele kleinen Dinge die

Tage zu verzaubern scheinen und das Flammenspiel des Kaminfeuers die

Seele wärmt.

Sinnend sitz ich in dem Sessel
an dem knisternden Kamin.
Kochend summt der Wasserkessel
längst verklungne Melodien.

(aus Altes Kaminstück von Heinrich Heine)

Inkludierte Leistungen:

  • 2 Nächte mit Frühstückskorb                                    
  • Wärmendes Begrüßungsgetränk
  • Offenes Kaminfeuer
  • Eine Flasche steirischer Qualitätswein
  • Tipps für Gaumenfreuden
  • Infrarot-Wärmekabine und Höhensonne
  • Kleine, liebevolle Überraschung
  • Preis für 2 Personen € 220,00,
  • Verlängerungstag € 85,00
  • buchbar vom 22.11. – 20.12.2011
  • Anreise ab Mittag – Abreise am Nachmittag